Tárkony magas vérnyomás esetén
Artemisia dracunculus A tárkony története A tárkony latin nevének első tagját Artemiszről, a Hold és vadászat görög istennőjéről kapta, utalva a növény ezüstös, holdfényben fürdő színű leveleire.
Mintaétrend magas vérnyomás esetén
Nevének második tagjában a sárkányok kígyók vannak jelen, mivel a tárkonyt sokáig, még a középkorban is, a kígyómarás ellenszerének tárkony magas vérnyomás esetén. Az ókori görögök főleg fogfájás kezelésére használták, és a szájuk elzsibbasztásáig rágták a tárkonyt.
Ez a fűszernövény Ázsia pusztáin őshonos, és vélhetően a népvándorlás során került be a Kárpát-medencébe. Ténylegesen a A tárkony gyógyhatásai A tárkony jó vesetisztító és epehajtó, görcsoldó fűszernövény, valamint kissé kesernyés, csípős, fűszeres ízének köszönhetően a gyomornedv elválasztását fokozó, étvágygerjesztő hatása is.
Tárkonyos receptek Barna tárkonyos mártás Hozzávalók: 3 dl barna borjú alaplé, 1, 5 dl fehérbor, 5 dkg vaj, só, bors, tárkony. A fehérbort az összevagdalt tárkony szárával felére beforraljuk, majd felöntjük a borjú alaplével, felforraljuk, s kevés vízzel elkevert burgonyaliszttel besűrítjük, és szűrőruhán átszűrjük. Megízesítjük sóval, törött borssal, finomra vágott tárkonyt teszünk hozzá, végül a vajat hozzákeverve feljavítjuk. Pirított csirkéhez, borjú- és ürüérmékhez tálaljuk.
Egyik fő összetevője az esztragol, ami hozzájárul a gyomor és a máj gyógyulásához, felgyorsítva a mérgező anyagok eltávolítását a szervezetből. A népi gyógyászatban magas vérnyomás esetén is használták, só pótlóként még ma is javasolt alternatíva.
Ha pedig fáj a fogunk, bátran használjuk az ókori gyakorlatot, és rágjunk tárkonyt! Szerteágazó gyógyhatása bélférgesség esetén is jól jön, mivel a tárkony rendkívül hatékony lehet a parazitáknak leküzdésében.
Nyugtató hatással is bír, enyhíti az álmatlanságot, a hiperaktivitást, az idegkimerültséget. Hogy használjuk a konyhában a tárkonyt A tárkony illóolajának bazsalikom és magas vérnyomás hasonló az ánizséhoz, de íze kevéssé édes.
Leveleit fogyasztjuk, frissen, zölden vagy sóban, ecetes vízben eltéve vagy szárítva. Leginkább saláták, savanyúságok eltevésénél használják, de gyakran levesek, főtt húsok, szárnyasok, birka, bárány, vadhúsok, valamint zöldbab- zöldborsó- és burgonyafőzelékek, ecetek ízesítőjeként is szerepel.
Szibériában honos fűszernövény. Valószínűleg még vándorló őseink hozták magunkkal a Kárpát-medencébe. Hazánkban konyhakertekben termesztik, néhány példányban termesztve kivadulva is előfordul.
Franciaországban, Erdélyben például a sült húsok fűszerezésének egyik alapvető eleme. A szárított tárkonyleveleket száraz, hűvös, fénytől védett helyen, légmentesen záródó üvegben tároljuk, hogy megőrizhesse aromáját.
7 lépés a Magas vérnyomás csökkentéséhez
Sudárbirtok fűszerkínálat dav Minden nálunk kapható fűszer- és gyógynövényt magunk termesztünk a birtokon. A szedéstől a szárításon át a csomagolásig az egész folyamat nálunk zajlik, zárt rendszerben, hagyományos technikákat alkalmazva, ezért termékeink magas minőséget képviselnek, illatosak és zamatosak maradnak mindaddig, amíg ételeidbe kerülnek.
A nagyipari feldolgozáshoz képest nem alkalmazunk adalékanyagokat, tartósítószereket és színezőanyagokat, nálunk tényleg a valódi fűszereket kapod, ezért, ha még nem használtad őket, elsőre kicsit érdemes óvatosabban fűszerezned, mint ahogy megszoktad.
Tárkonyból készült finomságok: tárkonyecet és tárkonyos burgonyaleves A tárkonyt már a középkorban és az ókorban is ismerték mint gyógynövényt. Fogfájást és kígyómarást orvosoltak a segítségével, de egyéb gyógyászati célokra is felhasználták. A tárkony igen gazdag A- és C-vitaminban, illetve niacinban, kalciumban és vasban. A tárkony levelei kicsit kesernyések, édeskések, íze egy kicsit a borsra emlékeztet.
Kaptahó 10 grammos morzsolt változatban. Ha a közelben laksz, gyere el hozzánk saját fűszertároló edényeddel, fűszereink csomagolásmentesen, kimérve is megvásárolhatók.
- Korlátozott használatú magas vérnyomás
- Tárkony – Sudár Birtok
