A só mennyisége magas vérnyomásban

KAPCSOLÓDÓ KULCSSZAVAK

A só valóban a legkedveltebb, legfontosabb ízesítőszerünk, de vajon milyen szerepet tölt be a szervezetünkben, anyagcserénkben, és hogyan biztosíthatjuk kiegyensúlyozott bevitelét? Fotó: Freepik A nátrium szervezetünk számára fontos ásványi anyag, makroelem.

Táplálkozásunkban megtalálható a nyersanyagainkban, illetve nátriumklorid, vagyis konyhasó formájában az ételeink, italaink még pluszban tartalmazzák. Táplálkozástudományi szakértők szerint az ajánlott napi maximum érték 5 g só 2 g nátriumami egy teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Mennyi az annyi A WHO felmérése szerinti a fejlett ipari országokban a maximálisan bevihető napi öt grammnál jóval többet fogyasztanak az emberek, az európai átlag a maximális mennyiség kétszerese.

Magyarországon a es Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat OTÁP eredményei alapján a férfiak a maximálisan bevihető mennyiség több mint háromszorosát, a nők pedig több mint kétszeresét fogyasztják el. Sófogyasztás tekintetében ezzel az európai régió országai közül a második helyet foglaljuk el. Gyermekek esetében is drasztikus a helyzet, ők átlagban négyszer annyi sót fogyasztanak, mint a korcsoportos maximálisan bevihető érték.

A magas sóbevitel hatására megnő a szomjúságérzet, így a folyadékfelvétel, valamint a vesék kevesebb folyadékot választanak ki, a sejten kívüli folyadék mennyisége pedig megnő. Ha a felesleges folyadék kiválasztása nem a só mennyisége magas vérnyomásban meg, akkor megjelenik az ödéma, vizesedés alakulhat ki a végtagokban.

Miért emeli a só a vérnyomást? - HáziPatika

Egy idő után a vese már nem képes a túl sok sót és folyadékot kiválasztani, ennek következtében a szív munkája fokozódik, és hosszútávon kialakul a magas vérnyomás betegsége.

A magas vérnyomás pedig hatással lesz az agyvérzések, a balkamrai izomtömeg megvastagodások, a szívkoszorúér-betegségek, szívinfarktusok számának növekedésére. A daganatos megbetegedések közül a magas sóbevitel a gyomorrák kialakulásának kockázatát fokozza.

• Miért emeli a só a vérnyomást? Ennyi lenne a napi megengedett mennyiség - Egészség | Femina
• Bradycardia magas vérnyomás és kezelés
• Vesénk gyilkosa: a só Egészséges embernél a túlzott sóbevitel a vese legnagyobb ellensége.
• Az egyik ilyen sófogyasztás, amelynek visszaszorítására dr.

A sóhiány veszélyei A nátriumnak nagy szerepe van az idegsejtek közti kapcsolatban, a sejtek közötti folyadék fontos összetevője, biztosítja a folyadék- és sóháztartás egyensúlyát, a megfelelő hidratációt. A nátriumhiány az idegsejtek működési zavarához, izomgörcsökhöz, emésztési zavarokhoz, szédüléshez, alacsony vérnyomáshoz vezethet.

Nátriumhiány kialakulhat mellékvese- vesebetegségben, nagyfokú verejtékezéssel, vagy hányással, hasmenéssel, mértéktelen vízivással.

Tünet nélkül is fontos a mérés

Ekkor több nátrium ürül ki a szervezetből, mint amennyire az életfolyamatok optimális fenntartásához szükség lenne. Például egy a krónikus magas vérnyomás az, intenzív fizikai aktivitásnál erre is gondolnunk kell, és izotóniás italokkal pótolni szükséges többek között az elveszített só mennyiségét.

Fotó: Freepik Tippek az egészséges sóbevitelhez - Nátrium nemcsak főzés közben, vagy utána a sótartóból kerül az ételeinkbe, hanem gyakorlatilag minden élelmiszerünk, sőt nyersanyagunk is tartalmaz belőle. Ezek közül olyat válasszunk, melyek csökkentett sótartalommal rendelkeznek, és magas élelmi rost tartalmúak, így kevesebbet is kell belőlük fogyasztani!

Itt csökkenthetjük azáltal is a só mennyiségét, hogy kevesebbet fogyasztunk belőlük, vagy például tőkehúsból, belsőségből mi magunk készítünk otthon húskrémet, májkrémet. Ezért szerencsésebb ezeket az élelmiszeripari termékeket kerülni.

Szerencsére Magyarország legnagyobb részén iható, jó minőségű vezetékes ivóvíz is rendelkezésre áll. A cikk a  Budai Egészségközpont  szakértőinek közreműködésével készült. Címkék: táplálkozás nátrium só anyagcsere sófogyasztás sóhiány sóbetivtel Kommentek: A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok   értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai   üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez.

• Most akkor kell só, vagy nem kell só? - Útikalauz anatómiába
• Recept magvak magas vérnyomás
• Két hidegfront is közelít: péntek éjjel és hétfőn érik el az országot.
• Alultápláltságot jelent.

Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban. Nincsenek hozzászólások.